PCQI – Preventive Controls Qualified Individual – Cohorte 1 (FSMA) es una capacitación especializada dirigida a profesionales del sector alimentario que requieren cumplir con los requisitos de la Food Safety Modernization Act (FSMA) de la FDA.

Durante el programa, los participantes desarrollarán las competencias necesarias para elaborar, implementar y mantener un Food Safety Plan, realizar análisis de peligros, establecer controles preventivos, programas de verificación y acciones correctivas, conforme a la regulación 21 CFR Part 117. Esta formación es clave para empresas que producen, procesan o exportan alimentos hacia los Estados Unidos.