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Próximas capacitaciones
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Operador Inocuo Nivel 1: BPM Básico
03/03/2026 - 05/03/2026
6:30-9:30 P. M.
Modalidad Virtual en Vivo
Operador Inocuo Nivel 1: BPM Básico es una clase virtual introductoria diseñada para capacitar al personal operativo en los principios fundamentales de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Durante esta sesión, los participantes aprenderán a reconocer y aplicar hábitos correctos de higiene personal, manipulación segura de alimentos, limpieza y control básico de riesgos, fortaleciendo la inocuidad a lo largo de los procesos productivos.
Esta capacitación es ideal para operarios, auxiliares y colaboradores del sector alimenticio que deseen cumplir con los requisitos mínimos de inocuidad y aportar a una cultura de calidad y prevención dentro de la empresa.
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Cultura de Inocuidad Alimentaria para Pymes
19/03/2026 - 20/03/2026
6:30-9:30 P. M.
Modalidad Virtual en Vivo
Cultura de Inocuidad Alimentaria para Pymes es una clase virtual orientada a fortalecer la mentalidad, los valores y las prácticas que garantizan la inocuidad de los alimentos dentro de las pequeñas y medianas empresas del sector alimenticio.
La capacitación aborda la importancia del liderazgo, la comunicación efectiva, la responsabilidad compartida y la toma de decisiones conscientes en materia de inocuidad, más allá del simple cumplimiento documental. Su objetivo es ayudar a las pymes a construir una cultura sólida que reduzca riesgos, mejore la calidad y prepare a la empresa para auditorías y exigencias regulatorias.
